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Rien ni personne n'est supérieur à la vérité

Certains hamburgers ne contiennent que 2% de viande réelle !

Publié par wikistrike.com sur 4 Août 2013, 23:14pm

Catégories : #Ecologie - conso - biodiversité - énergie

Certains hamburgers ne contiennent que 2% de viande !


 

hamburger-263x164.jpg

 

 

 

Selon une étude publiée dans la revue Annals of Diagnostic Pathology, les hamburgers de fast-food ne contiennent que 2% de viande réelle. 

Pour l'étude, les chercheurs ont analysé le contenu de 8 marques de hamburger de fast-food, marques notées de H1 à H8.

 

Alors que l’on s’attend  logiquement à ce que les hamburgers soient principalement  constitués de viande, surprise, une grande partie des 5 milliards d'hamburgers consommés par les Américains annuellement sont en réalité composés de très très peu de viande (et pourraient contenir une foule d'autres ingrédients).

Voici donc une idée de ce que vous pourrez trouver dans un hamburger de restauration rapide , selon les conclusions de l'étude : 

  • La teneur en eau par poids varie de 37,7% à 62,4% (moyenne de 49%).
  • La teneur en viande dans les hamburgers varie de 2,1% à 14,8% (moyenne de 12,1%), à peine.
  • Le coût par gramme de viande hachée varie de 0,02 $ à 0,16 $ (moyenne de 0,03 $). (Elle coûte chère la flotte !)
  • Des muscles squelettiques relativement préservés ont été observés.
  • Une variété de types de tissus ajoutés ont été observée, y compris des tissus conjonctifs, des vaisseaux sanguins, des nerfs périphériques, des tissus adipeux, des végétaux, du cartilage et des os.

 

Conclusion de l'étude:

Les Hamburgers vendus en restauration rapide sont constitués de très peu de viande (12,1%) et de plein de flotte (49%).

Environ la moitié de leur poids est constitué d'eau et de tissus inattendus.

Malheureusement, le résumé de l'étude, n’est lisible que 5 minutes, ce, après inscription. En page 4  de l'étude, on vous révèle d’où viennent ces huit hamburgers testés.

 

Bonne malbouffe à tous…

 

Joseph Kirchner pour WikiStrike

 


Source: Natural Society

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CVV 05/08/2013


Comme dirait Coluche: "si on n'en achetait pas, ça ne se vendrait plus"

Cédric 06/08/2013


Bonjour,


Je viens de lire l'article source, je ne sais pas où tu as vu cela mais à aucun moment il précise la provenance des burgers !!!


@+

Laurent Franssen 07/08/2013


T'es tu inscrit ?

Laurent Franssen 07/08/2013


Il n'y a pas assez de ressources / la vitesse de recyclage des matieres Terrestres , est insuffisante pour nourrir 9 milliards de personnes avec de la viande quotidiennement.

Cédric 07/08/2013


Non tu donnes une fausse adresse mail et apres pdt 5 mns tu peux consulter le PDF dans son intégralité.


Et donc a aucun moment ils disent d'où proviennent les burgers....

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