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Ces substances que nous cache le Big mac !

Publié par wikistrike.com sur 23 Juin 2013, 06:10am

Catégories : #Social - Société

 

 

Ces substances que nous cache le Big mac !


 

 

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Si on pense aux produits symboles de la mondialisation, le produit phare du géant du fast-food McDonald’s, le Big Mac, hamburger de deux étages que tout le monde connaît, fait partie des plus évidents exemples. Oui, au fait, le Big Mac aurait-il des choses à nous cacher ?

(…)

Planetoscope : aujourd’hui, le Big Mac est vendu dans plus de 120 pays et à plus de 900 millions d’unités dans le monde par an.

(…)

Les ingrédients et la composition nutritionnelle

Afin de mieux comprendre cet intriguant burger, il a fallu aller piocher des informations sur la composition du produit sur le site français officiel : «Deux steaks hachés, du cheddar fondu, 3 buns de pain, des oignons, des cornichons, deux lits de salade et une sauce inimitable». Un peu faible, comme infos nutritionnelles ! Il faut aller sur le site américain pour en savoir un peu plus…

1- Des additifs dangereux 

Première impression en lisant les ingrédients : on identifie seulement la moitié des composants ! Les autres sont plus subtils, et ce sont pour la plupart des additifs alimentaires (donc des E…). Si de nombreux ne sont pas dangereux, un bon paquet est à éviter et certains pourraient même être cancérigènes !

Les additifs à éviter à tout prix !

Les additifs suivants sont dans le Big Mac : Azodicarbonamide (E927a), propionate de calcium (E282), propionate de sodium (E281), mono et diglycérides (E471), acide citrique (E330), phosphate de sodium (E338), acide lactique (E270), l’acide acétique (E260), pyrophosphate de sodium (E450), polysorbate 80 (E433), benzoate de sodium (E211), disodium EDTA, sulfate d’aluminium (E520). > Les additifs alimentaires : la fiche pratique

(…)

La liste complète des ingrédients du Big Mac

En orange = produits potentiellement dangereux

En gras = produits à éviter si possible ou à ne pas absorber en grande quantité

Le pain (bun) : farine enrichie (farine de blé blanchie, farine d’orge maltée, niacine (Vit. B3), fer réduit, mononitrate de thiamine (Vit. B1), riboflavine (B2), acide folique (B9)), eau, sirop de maïs à haute teneur en fructose et/ou sucre, levure, huile de soja et/ou huile de canola. Contient au plus 2 % de : sel, gluten de blé, sulfate de calcium (E516), carbonate de calcium (E170), le sulfate d’ammonium (utilisé en oenologie),chlorure d’ammonium, conditionneurs de pâte (peut contenir : stéaroyllactylate de sodium (E481), E472e, acide ascorbique (Vit. C), azodicarbonamide (E927a), mono et diglycérides (E471), monoglycérides éthoxylés, monocalcique phosphate, enzymes, gomme de guar (E412), peroxyde de calcium (E930)), l’acide sorbique,propionate de calcium (E282) et /ou de propionate de sodium (E281), lécithine de soja, graines de sésame.

Fromage : lait, crème, eau, «cheese culture» (bactérie aidant à faire cailler le lait), citrate de sodium (E331). Contient au plus 2% de : sel, acide citrique (E330), phosphate de sodium (E338), acide sorbique (conservateur), acide lactique (E270), l’acide acétique (E260), enzymes, pyrophosphate de sodium (E450), arôme naturel (source laitière), colorants ajoutés, lécithine de soja.

Sauce : huile de soja, relish (cornichons en dés, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sucre, vinaigre, sirop de maïs, sel, chlorure de calcium (E509), la gomme de xanthane (E315), sorbate de potassium (E202), extraits d’épices, polysorbate 80 (E433)), vinaigre distillé, eau, jaunes d’oeufs, sirop de maïs à concentration élevée de fructose, poudre d’oignon, graines de moutarde, sel, épices, alginate de propylène glycol (E405), benzoate de sodium (E211), son de moutarde, sucre, poudre d’ail, protéine végétale (maïs hydrolysé, soja et blé), couleur caramel, extraits de paprika, lécithine de soja, curcuma (couleur), disodium EDTA.

Concombre : concombres, eau, vinaigre distillé, sel, chlorure de calcium (E 509), alun (sulfate d’aluminium E520), sorbate de potassium (E202), arômes naturels (source végétale), polysorbate 80 (E433), extraits de curcuma.

Steak : 100% boeuf pur. Provenance à 52% de France, le reste est envoyé des Pays-Bas, d’Irlande et d’Italie. Le plus gros fournisseur est McKey.

 

Pour lire la totalité, dont Le Big Mac, un poids lourd environnemental, cliquer ICI

 

 

Un article de Flor, publié par consoglobe.com  

Commenter cet article

reficul 11/07/2013 22:21


@mathieu-95


c'est exactement ce que j'esaye d'expliquer

antisocial 09/07/2013 18:13


si seulement il n'y avait que sa... 

Laurent Franssen 09/07/2013 12:54


Les pommes, les pommes de terres, les Iphones...

Matthieu_95 09/07/2013 12:00


Encore un atricle sur la mal bouffe... Décidemment... Qui a dit que les pommes n'étaient pas dangereuses pour la santé ? A en croire ce que dit ce site, tout est dangereux pour la santé...


Respirer est même aujourd'hui dangereux pour la santé avec cette pollution... L'eau de calcaire est dangereuse pour la santé également... et j'en passe...


Arretez de vous préocuper de ce que vous faites, car ce que vous évitez pour votre santé, un jour quelque chose d'autre prendra le relais et le jour où vous apprendrez que vous avez le cancer,
vous vous direz, mais POURQUOI ?? Je ne mangeais pas pourtant de BIG MAC !!


 


Vivez, car aujourd'hui c'est bien la seule chose qui n'est pas nuisible pour notre santé.


 


Si vous voulez manger un BIG MAC, mangez un BIG MAC... Si vous voulez manger une pizza au micro onde, allez-y ! C'est ça la liberté :)

duault 03/07/2013 15:53


C'est pour ca qu'il est important de préférer les bons
restaurants. En plus de ca c'est pas très romantique les burgers, sauf si on les fait maison, chez soi ! La mondialisation c'est sympa mais bon il y a des limites ! Après les scandal sur le
cheval et le porcon attend tout ! 

Laurent Franssen 24/06/2013 19:03


auto-flagellation ?

Tout l'égout son dans la nature...

Parce qu'à l'arrière ça bïne et à l'avant ça bats l'avoine... 

Flow 24/06/2013 11:40


Dans chaque article il y a toujours un commentaire sur les smicards, le pire c'est que cette sous-merde utilisent des pseudos different. Profitent d'internet pour te cacher derrière ton clavier
petite salope, les gens comme toi dans la rue baisse les yeux et se font ecraser a la moindre occasion, j'aimerais que tu me dises en face ce que tu ecrit dans tes commentaire que je puisse te
faire très mal.

guppy 23/06/2013 22:20


Ils y à aussi une chose qui peut s'avèrer utile, cela se nomme la conscience humaine.
Un genre de force douce et lumineuse qui nous aide à résister au pire, voir à nous y adapter le temps de faire évoluer la situation... 

Athos 23/06/2013 18:05


Si tu veux connaitre le plat du jour en france, regarde la promo du Métro le plus proche


Approuvé et vérifié

hotchiwawa 23/06/2013 16:40


Voilà pourquoi, je ne mange plus cette merde :)

reficul 23/06/2013 16:21


un loup n'est pas plus libre que un mouton

lesage 23/06/2013 16:10


Lorsque je vais au macdo, très très rarement il faut le dire, je sais que je vais bouffer de la merde... Mais ce que je trouve beaucoup plus grave c'est ces pseudos restaurants qui font du soi
disant fait maison (et ils sont très nombreux parait il) qui me refilent de la merde industrielle alors que je l'évite soigneusement dans mes achats de tous les jours...  

aj 23/06/2013 14:00


ON s'en fout, si il y' a des moutons pour manger ce genre de merde, c'est leur problème.

Athos 23/06/2013 13:45


Avant de faire un article et une infographie , on teste d'abord.


Quel est l'abruti qui a vu du sucre sur un big mac, au lieu de graines de sésame ( ouvre toi l'esprit)

reficul 23/06/2013 11:59


@lolok


moi je suis consient que le macdo c'est dangeureux mais je n'ait pas envi d'etre en securité c'est un choix tout a fait normal


et souvent c'est ce qui parle qui ne sont pas consient du risque toi tu n'aime pas le coca tu prend pas de coca (du moins ton comentair sous entend que tu n'en prend pas) et je suis sur que tu
n'est meme pas consient que tu peut fabriquer un explosif avec. moi je sait que l'on peut fabriquer un explosif avec et je m'en fout

poLoq 23/06/2013 11:52


Ca se vend parce qu'il y a des acheteurs.
La minorité consciente est faible 0,5%, pas plus.
Le reste du peuple, politiciens inclus, c'est une bande de moutons qui sautent la falaise avec des chefs mondialistes suicidaires.

reficul 23/06/2013 11:36


tu n'a pas ecouté mes 3 conseil je ne vait pas les repeter

Camille 23/06/2013 11:34


Rhoo la la, qui va manger au mcdo de nos jours? Les smicards. Donc on ne va pas se casser le cul à faire de la bonne nouriture pour ce genre de personne nuisible à la société.

reficul 23/06/2013 11:08


wikistrike c'etait mieux avant quand ça disait que sarkozy etait un voyou et que la police bresiliene etait comrompu


maintenant ça donne que des conseil

Zara 23/06/2013 10:51


Après les fautes de Français..., les fautes de goûts !


Celui qui connaît le lecteur ne fait plus rien pour le lecteur. Encore un siècle de lecteurs – et l’esprit même sentira mauvais.


Que chacun ait le droit d’apprendre à lire, cela gâte à la longue, non seulement l’écriture, mais encore la pensée.

JE ME VOILE LA FACE 23/06/2013 10:48


@bescherelle    yesssssss    d'habitude quand je vois ce genre de commentaire je sais que j'ai gagner et que jai raison  a 99% (((le foutu commentaire
du boucher des 2 bord)),,,il fo que le web passe a un autre nivaux,,,,fini les commentaire écrit,,,vive les commentaire vidéo,,,,les boucher des 2 bord serons face a la vérité  en plaine
face et fini leur déraillement de la vérité en utilisant l'orthographe pour discréditer ou mètre leur fion sans argument  lol   désolé pour les erreur
d'écriture    et vive les fruit et légume,,,fini les maladie fini la souffrance,vive la régénération,,,fuck leur foutu morceau de cadavre d'animaux mort sou prétexte qu'on a besoin
de protéine

reficul 23/06/2013 10:42


ont s'en fous des subtances tant que ça a un bon gout


je ne comprend pas porquoi je me poserait ces question

Bescherelle 23/06/2013 10:17


Le goût de la lecture tu connais ? Achète-toi
un bescherelle avant de parler Mcdo

JE ME VOILE LA FACE 23/06/2013 09:31


oui mais c'est tellemen bon,,,,rien a faire le gout passe avent tout,,,,le gout de la viande,,,le gout du pain,,le gout des graisse,,,le gout du fromage,,,le gout le gout le gout,,,kit a mourire
150 ans plus jeune pour ce foutu gout....on sait tous quelquepart en dedan de nous que nous devrion ne manger que des fruit et legume ,,mais esclave du gout,,,lol    moi je suit
frugiivore et je vai vivre 200ans vous aimer le gout ,,,allor perisser,,,lol

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