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Comment transformer du porc en boeuf en cinq étapes

Publié par wikistrike.com sur 7 Mai 2013, 15:15pm

Catégories : #Ecologie - conso - biodiversité - énergie

Comment transformer du porc en boeuf en cinq étapes

 

 

Il existe des tutoriels de coiffurede yoga, de langues, de fabrication de bombes artisanales, et... de manipulation frauduleuse de viande. Le Guardian, qui s'en inspire, a mis en ligne sa propre vidéo pour dénoncer la simplicité d'une pratique qui serait de plus en plus répandue en Chine.

Trois ingrédients seulement sont nécessaires à la recette : du porc, du concentré de bœuf et du gélifiant.

 

La transformation est réalisable en cinq étapes faciles :

1 - Découper le porc en rondelles
2 - Verser l'extrait de bœuf dans un bol
3 - Y incorporer le gélifiant
4 - Mettre la viande à mariner dans le mélange pendant 90 minutes
5 - Cuire les morceaux à la poêle

Cette pratique illégale, qui donne à moindre frais et à n'importe quelle viande (rat, renard...) le goût et la couleur du bœuf, aurait déjà donné lieu à 900 arrestations dans l'industrie alimentaire chinoise.

Pour continuer de vous donner l'eau à la bouche, lire cet instructif recensement des derniers scandales alimentaires chinois, qui n'ont rien à envier au trafic de viande de cheval  en Europe : "La Chine fait une indigestion de scandales alimentaires"

 

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