La bière n'est pas responsable de notre bide

L’idée vient de l’université de Göteborg, en Suède, où une équipe de chercheurs est partie en Allemagne pour observer, pendant quatre ans, par moins de 20 000 allemands et leur comportement vis-à-vis de la bière. Ces derniers ont été répartis en trois groupes : les non buveurs, les buveurs modérés et les gros buveurs (plus de 500ml par jour). Et le résultat est tombé : Si la bière produit effectivement un effet bedonnant, son action ne se cantonne pas à l’abdomen. Et cette boisson, dont la fête se tient régulièrement à Munich, ne serait pas seule responsable d’une prise de poids. Les auteurs de l’étude sont formels : « une grande consommation de bière est plutôt associée à un laisser-aller général sur l’ensemble du corps en augmentant le volume des graisses de manière générale ». L’étude a été publiée dans l’European Journal of Clinical Nutrition.

Source: Carevox