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La dernière abomination alimentaire de Bill Gates: l’œuf sans poule

Publié par wikistrike.com sur 13 Décembre 2013, 11:57am

Catégories : #Science - technologie - web - recherche

La dernière abomination alimentaire de Bill Gates: l’œuf sans poule

 

 

 

 

Oeuf.jpgUne préparation à base de céréales permettant de sesubstituer à l’œuf fait de plus en plus parler d’elle aux Etats-Unis. La start-up qui la produit est parrainée, entre autres, par les fondateurs de Microsoft et PayPal.

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Faire une omelette sans casser des œufs, c’est désormais possible. Outre-Atlantique, une start-up développe un produit censé se substituer à l’œuf. La préparation à base de plantes, notamment de sorgho reproduit goût, texture, couleur et surtout propriétés émulsifiantes de l’aliment. De quoi concocter une mayonnaise par exemple.

Décrit depuis plusieurs mois par les médias américainscomme une révolution, le produit a désormais dépassé le stade du prototype. Depuis début décembre « Just Mayo », condiment utilisant cette préparation de synthèse est désormais vendu à grande échelle dans tout le pays par la chaîne de supermarchés Whole Foods Markets.

Dans le panier de Bill Gates

Cet « œuf » sans poule sort des laboratoires de Hampton Creek Food, start-up créée en 2012, a fait son nid à San Francisco, à deux pas de la Silicon Valley. Les plus grandes huiles de la high tech se sont penchées sur son berceau. Bill Gates lui-même l’a mise dans son panier des technologies qui vont « réinventer l’avenir de la nourriture« , avec la viande de synthèse. A côté du fondateur de Microsoft, celui de PayPal, Peter Thiel a lui aussi parié sur elle. Avec d’autres investisseurs, il a déjà misé plus de 3 millions de dollars en juin sur l’œuf sans poule via son fonds d’investissement Founders Fund.

Pas de poule et pas de cholestérol

Une fantaisie pour scientifique désœuvré ?  Pas seulement. La production d’œuf de synthèse, en se passant de poule, réduirait du même coup la consommation d’énergie et la pollution générée par l’élevage de volaille. Le fondateur de Hampton Creek Food, Josh Tetrick, 33 ans, a par le passé travaillé dans le domaine du développement durable et se revendique végétarien. Le nom qu’il a choisi pour son entreprise évoque davantage des produits naturels originaires de la Nouvelle Angleterre qu’une start-up californienne. Et ce n’est certainement pas un hasard si c’est Whole Foods Markets qui a été choisi pour commercialiser ce produit : la chaîne est spécialisée dans les aliments biologiques…

Ensuite, le produit d’origine végétal est garanti sans cholestérol. Un argument fort dans un pays qui compte la plus grande proportion d’obèses au monde.

Bientôt les biscuits

Le marché de plusieurs milliards de dollars que représentent les produits à base d’œuf ne s’arrête bien sûr pas qu’à la mayonnaise. Hampton Creek Foods prépare le lancement de biscuits à base d’œuf de synthèse pour le mois de février prochain.

 

Source: La Tribune 

Commenter cet article

le blocage de toute procédure judiciaire 14/12/2013 00:20


plante ( base de ) + chime + usine + dieu sait quoi + des guignols du marketing pour faire que ca ressemble à un oeuf + vous = des connards.

Mangez la plante si elle est si top que ça, et sinon mangez l'oeuf,

plus économe, 
pauvres darins...

Vous etes des merdes qui dépensent a crever pour vous faire fabriquer un fac-similé d'un truc dont vous ne voulez pas mais vous le voulez quand même.

Alors que vous avez l'original et le condiment équivalent dispo.

Heureusement que vous êtes pitoyables, sans quoi pas d'indulgence...

:-| 

Big brother 13/12/2013 20:46


"Abomination" : le terme est juste.

XAAL 13/12/2013 16:59


Ces abrutis n'ont toujours pas pigé que c'est le sucre et glucose qu'ils mettent partout qui les rendent obèses, le cholestérol n'y est pour rien.

Eniotna 13/12/2013 16:46


Alai Soral le boulet dont même BFMTV ne veut pas à pourtant tapiné à la TV, édifiant :
http://www.youtube.com/watch?v=misI57fGLOQ

Antoine 13/12/2013 16:23


Alain Soral interviewé par BFM TV (non diffusé à l'antenne !) :


http://www.egaliteetreconciliation.fr/Interview-d-Alain-Soral-par-BFM-TV-non-diffusee-par-la-chaine-21965.html

Antoine 13/12/2013 16:22


Alain Soral interviewé par BFM TV (non diffusé à l'antenne !) :


http://www.egaliteetreconciliation.fr/Interview-d-Alain-Soral-par-BFM-TV-non-diffusee-par-la-chaine-21965.html

Cassie 13/12/2013 14:08


arrêtez de bouffer des céréales et du sucre et vous ne serez pas obèses bandes de cons!!!!


et les oeufs n'ont jamais donné de cholesterol, et les cholesterol n'est pas un danger pour l'organisme, ce sont toutes ces merdes qu'ils inventent qui sont un danger, ou même plus, une arme de
desptuction massive pour le corps et pour la nature!!!!!!!!!!!!!!

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