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La mauvaise météo a fait flamber le prix des fruits et légumes sur les marchés: +8% en un an !

Publié par wikistrike.com sur 13 Juillet 2013, 17:42pm

Catégories : #Ecologie - conso - biodiversité - énergie

La mauvaise météo a fait flamber le prix des fruits et légumes sur les marchés

 

 

 

PHO1b1616a6_eaf2_11e2_9a13_884.jpgLa hausse atteint 8 % et plus depuis un an. L'arrivée tardive de grosses productions plantées récemment pourrait toutefois les faire redescendre à un niveau plus décent. 

Ce qui est rare est cher, dit-on! Une nouvelle preuve de ce célèbre adage nous est donnée aujourd'hui avec l'envolée du prix des fruits sur les marchés: + 8 % sur un an, selon les dernières statistiques de l'Insee, soit dix fois plus que la progression enregistrée pour l'ensemble des prix. «Cette hausse coïncide avec les mauvaises conditions météorologiques», explique Patrick Sillard, responsable des prix à la consommation à l'Insee. 

En cause donc: le froid et l'humidité du printemps et de l'hiver derniers. La pomme - qui représente «la moitié des volumes de fruits vendus en France», selon Bruno Dupont, président de l'Interprofession des fruits et légumes, avec un total de 19,5 kilos consommés par an et par habitant - est le meilleur exemple. Les moindres quantités produites à cause du gel, alors que la demande s'est maintenue jusqu'en juin, soit nettement plus longtemps que d'habitude, ont permis de soutenir les prix. Résultat, «nous avons écoulé des volumes record et les prix, à la sortie du verger, ont enregistré une augmentation située entre 50 centimes et 1 euro le kilo», reconnaît Bruno Dupont. 

15 jours de retard pour les pêches et les nectarines 

«La baisse de température a ralenti la consommation pour des produits de saison comme la fraise, abonde Didier Loli, directeur du magasin Paris Select à Rungis. Mais heureusement le froid a aussi diminué les quantités, les cours se sont donc bien tenus. Nous commençons actuellement, avec plus de 15 jours de retard, les pêches et nectarines françaises avec une hausse 5 à 6 % par rapport à l'année dernière». Les gros volumes de production mis en vente, qui devraient arriver d'ici la fin juillet, pourraient toutefois limiter, voire même annuler cet hausse. 

La hausse des prix des légumes fruits est d'ailleurs encore plus impressionnante: + 8,3 % sur un an. «Comme le printemps tardait à venir, les consommateurs ont continué à acheter des légumes d'hiver à des prix supérieurs d'au moins 6 %», indique Jacques Rouchaussé, président de Légumes de France. Le poireau s'est ainsi bien écoulé à des niveaux élevés jusqu'en avril, comme la pomme de terre ou la salade. Revers de la médaille, les radis, concombres et autres tomates ont connu un début de printemps difficile. Une situation qui ne devrait pas durer avec le retour, ces derniers jours, de la chaleur qui «a déjà fait remonter le prix de ces légumes de3 %», explique Jacques Rouchaussé. 

Une arrière saison prometteuse 

Quant au melon, le troisième légume le plus consommé des Français derrière la tomate et la carotte, il connaît un gros souci. «Il a été planté trop tard et est très peu présent dans les rayons», déplore Jacques Rouchaussé. Là encore, les producteurs espèrent une belle fin et arrière saison qui pourrait prolonger la consommation de ces produits d'été en automne et ainsi compenser leur démarrage tardif.

 

Source

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Collette 13/07/2013


Heuresement que les prix montent, sinon le smicard du coin pourait en acheter. 

lesage 13/07/2013


De toute manière beau ou pas, cela augmente et l'Euro n'a pas arrangé les choses.   

OTOOSAN 14/07/2013


Viiiiiiiiiite, une taxe !!!!!    sur la météo, sur les fruits , et une sur les légumes !

sifflet 14 juillet 14/07/2013


mon potagé doit avoir un micro climat, soyont sérieux les marges on augumenté et l'inflation n'en parlont pas aller bye bye les supermarchés bye bye la TVA

Franck 14/07/2013


Faut vraiment etre con pour gober ce genre de sornettes qui consiste a dire que la hausse des prix est due au climat... N'importe quoi, ne pas confondre cause et pretexte... Ca sert surtout a
faire grimper les prix et pour certains s'en mettre plein les poches...


Et pendant ce temps, de doux reveurs y croient encore. Le climat, le mauvais temps....

Laurent Franssen 15/07/2013


Grows in 3 days , 
LIKE BREAD !

It was worth it...

- Jesus

 

Laurent Franssen 17/07/2013


Ce qui est amusant c'est qu'en " mauvaises conditions " les prix montent,
mais on les voit rarement redescendre... 

Dalek 17/07/2013


@laurent : personne ne fait attention au trains qui arrivent à l'heure. Quand les prix baissent, c'est pareil. A titre d'exemple, en aout 2012, le Diesel était à 1.45€ le litre, aujourd'hui il
est plutot à 1.30€. Quelqu'un a dit "youpi" ? Non. Par conte s'il passe à 1.35 là tu vas en entendre parler.

Laurent Franssen 17/07/2013


C'est pas faux !
Ca oscille entre 1.33 et 1.48 pour le moment en Belgique. ( pour le diesel )

Laurent Franssen 17/07/2013


Ce que tu dis a propos de train qui arrivent a l'heure ca me fait penser a raynair qui pour etr certains d'etre " toujours a l'heure " annoncent d'officent une heure d'arrivee qui comprend un bon
gros quart-d'heure de retard sur le planning " normal " :-)

Dalek 17/07/2013


Ils sont malins chez Ryanair, ils doivent pouvoir se ventrer d'arriver avec 5 minutes d'avance sur leur planning comme ça.


En Belgique le diesel doit être taxé comme l'essence et le sans-plomb. En France, on a moins de taxe sur le diesel, c'est pour ça qu'il doit être moins cher chez nous.

OTOOSAN 17/07/2013


Quel est le TAUX DE TAXE des hydrocarbures en france ????

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