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Indonésie: Les buffles en voie de disparition

Publié par wikistrike.com sur 11 Avril 2012, 16:49pm

Catégories : #Ecologie - conso - biodiversité - énergie

Les buffles en voie de disparition

 

 

buffles.PNGLa population des buffles (Buballus buballis) en Indonésie est tombée en cinq ans de 3,5 millions à 1,3 million de bêtes, rapporte le Jakarta Post. Une grande perte pour l'archipel dont le gouvernement préfère importer des bovidés d'Australie plutôt que de développer l'élevage des buffles, dont la viande est moins grasse et plus riche en protéines, en fer, en acides gras oméga-3 et aminés. Cinq litres de lait de bufflonne équivalent en qualité nutritive à dix litres de lait de vache. Par ailleurs, les buffles s'habituent aisément à tout nouvel environnement et n'ont besoin d'aucun supplément alimentaire coûteux. Leur peau et leurs cornes sont traditionnellement utilisées pour la fabrication des marionnettes du théâtre d'ombre javanais et balinais (wayang kulit). Leur disparition est due en partie à l'utilisation de plus en plus généralisée de tracteurs pour le labour des rizières. 

 

Source: Courrier International

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